北京的“老字号”厉家菜被喷上热搜,厉家菜是什么来头?
传承了这么久，最近这家老字号翻车了，号称“宫廷风味菜”的北京“厉家菜”不仅要求选料精，做工细，还被评为米其林一星。但在近日，一群微博大V博主吃完后，却对厉家菜疯狂进行吐槽。
但是不一样的是，厉家菜是米其林一星餐厅，所以消费的价格也是非常昂贵的，同时这家店也是名气很大的网红餐厅。历年来也是吸引了无数的食客前去享用食物。
厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。
厉家菜是北京一家特别餐馆，据说出品的都是宫廷菜。0厉家菜遭遇口碑滑铁卢。以前就有人跟我说去北京一定要去厉家菜吃个饭，当时我还不知道厉家菜是个啥。
传闻中华老字号的北京厉家菜遭到了各知名大v的抨击，说起这个北京厉家菜，那可是响当当的名号，号称宫廷风味菜，这名字一听就是豪华加上美味。
厉家菜是闵行区一家有名的老字号餐厅，它以烤鸭和其他传统上海菜式而受到大家的喜爱。然而，是否真的值得一去尝试呢？首先，厉家菜的烤鸭确实非常出色。制作烤鸭的师傅经验丰富，能够完美地烘烤鸭皮，使其酥脆可口。
北京最贵的胡同里的宫廷餐厅是哪家
北京十大顶级餐厅排行榜：白家大院、梅府家宴、OPERA BOMBANA、Oyster Talks 蚝吧、然寿司、北京亮、S.T.A.Y.思餐厅、NOBU Beijing、钓鱼台国宾馆餐厅、京都怀石花传美浓吉。
黑芝麻胡同 黑芝麻胡同位于北京南锣鼓巷附近，是一家融合了现代元素的传统四合院餐厅。这里的菜品以创新的中式菜肴为主，同时也提供一些西式美食。餐厅环境时尚而又不失古朴，是年轻人和外国游客非常喜欢的一家四合院餐厅。
其中，“胡同里的意大利”是一家以意大利菜为主的餐厅，它的装修风格充满了浓厚的意大利风情，菜品也非常地道，尤其是披萨和意面，口感鲜美。 南锣鼓巷：南锣鼓巷是北京最有名的胡同之一，这里有许多时尚的西餐厅。
TRB Hutong位于北京市东城区的一条古老胡同中，是一家将传统法式美食与现代烹饪技术完美结合的高端餐厅。餐厅内部装潢典雅，以木材和石材为主，营造出一种温馨而又奢华的氛围。
羊房胡同：位于北京市西城区的羊房胡同，这里有许多隐藏在胡同里的小吃摊位和餐馆。其中最受欢迎的是一家名为“羊房胡同”的餐厅，它以烤全羊和羊肉串而闻名。
继王府井狗不理包子后“厉家菜”也上热搜,这又是什么菜?
继王府井狗不理包子之后，“李家菜”也被搜到了。这是什么菜？李家菜是北京一家餐厅的特色菜，被评为米其林级。其价格参差不齐，最高可达3000元一桌。主要风格是宫廷菜。
厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。
北京的厉家菜翻了车。狗不理包子的翻车还要追溯到2020年9月8日，有一位旅游博主选择了口碑非常好的狗不理包子店用餐。他点了狗不理包子店里的酱肉包、猪肉包和小米粥。
北京“老字号”厉家菜被喷上热搜，主要还是一些微博大V去吃过以后，发现并没有宣传中的那么好！老字号有很多，不管是北京还是广州，甚至上海，都有一些老字号，他们是从清朝就传承下来的，一百多年的手艺，吃过的都说好。
北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,这是又发生什么了?
厉家菜一直是北京有名的招牌菜，可以说厉家菜是宫廷菜的代表，不少游客、食客来了北京也都会去打卡这样一家老字号。
事件梳理据网络媒体报道，知名餐厅厉家菜3000块钱一桌的饭菜被人吐槽太难吃而上了热搜，引发了网友的关注和探讨。
月24日，知名美食大v的一条微博引起了网友的讨论，也将厉家菜送上了热搜。这位美食大v表示他在吃298元一位的厉家菜时，感觉到环境和菜的味道都非常糟糕，而且表示这种又贵又一般的饭馆不能代表北京美食。
北京的厉家菜翻了车。狗不理包子的翻车还要追溯到2020年9月8日，有一位旅游博主选择了口碑非常好的狗不理包子店用餐。他点了狗不理包子店里的酱肉包、猪肉包和小米粥。
任何一家生意惨淡的原因都是有各种理由的，但是最主要的还是因为这些老字号，不如刚开始那样让人们喜欢，无论是从口味还是从价格都得到了顾客的一种排斥。
北京这个地方大家也知道，全国各地的人都来做生意，东西杂了老北京的美食自然就被挤兑，很多老店都是店面不大甚至没有牌匾还不在景区，游客也不能因为吃顿饭特意去一趟不是。
北京是不是有个私房菜,排队都要排几年才能吃到的?
厉家菜也属私房菜。在这个小四合院里，最初每天对外只做一桌菜，只供十来个人吃，吃客一律收每位200元，另辟一个偏房，加了两小桌，但一晚上也最多够二十个人吃。
这些餐厅都能让你在北京享受到正宗的上海私房菜，不过由于餐馆的经营情况可能会有变化，建议在前往之前先进行电话咨询或网上搜索最新的营业信息。
误打误撞，吃到了号称北京第一私房菜的“苏饭”。大家围在一桌，像家里就餐一样温馨。苏饭没有预约机制，为了吃可以早起晚睡的我，临近开餐时间就到了餐厅附近。
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